onsdag 22. februar 2012

M a k r o n e r


SE, jeg har laget makroner sammen med venninner!
Og må innrømme at jeg aldri har skjønt den greia med makroner. De makronene jeg tidligere har kjøpt smakte overhode ikke godt, noe som egentlig er ganske rart med tanke på at marengs er jo nydelig i seg selv. Men uansett så har jeg aldri tatt meg bryet med å prøve å lage selv. 



Inntil jeg nylig ble invitert på "makronkurs" med venninner - noe som var veldig morsomt. Mens praten og latteren gikk laget vi mange forskjellige sorter. Tiden gikk så fort og siden man er flere som hjelper til gikk det unna både med det ene og det andre, samtidig som det er sosialt.
Et tips for å samle en venninne eller to eller inviter hele gjengen...*smiler*



Det morsomste er jo å prøve seg frem med hvilken smak og farge de skal få. Og det finnes uante muligheter og her er det bare å bruke fantasien.


Tror det finnes litt forskjellig oppskrifter, måter og kanskje små triks for å få de helt perfekt på - men utgangspunktet er det samme. Nå har jeg akkurat denne oppskriften kun i hodet, men hvis du har boken til Manuela, så er det en bra oppskrift der som viser deg steg for steg med bilder om hva du skal gjøre. (hvis du er nybegynner slik som meg, er det kjekt å ha noe å se etter). 


De oransje er med appelsin 
De rosa er med bringebær 
De grå med sjokolade og lakris  
De grønne er med kiwi


Et annet godt tips er å ha på deilige koseklær på, som ikke er så stramme rundt livet - for det blir mye smaking underveis. Så de ikke gode ut?

Ønsker deg en fin fin dag ♥

mandag 20. februar 2012

H j e m m e d a g




Hei på dere! Lenge siden forrige innlegg her på bloggen. Jeg har hanglet med forkjølelse,hoste og hodepine en god stund og det virker som det ikke vil gi seg helt heller. Forstår at det går mye sykdom nå for tiden.
Og nå er det visst lillebror sin tur. Vi har hatt maaange dager hjemme siden lillegutt begynte i barnehagen,men slik er det det første året.



Koser meg med litt te og smultringer.




Til tross for formen har alltid lille et smil på lur og det liker mamma ♥ Akkurat nå ligger han på fanget med røde kinn og varm panne,( bildene ble tatt på morgenkvisten da han var kvikk i noen minutter!) Også må jeg få skryte litt da, han har blitt så flink til å gå på do og har ikke brukt bleie på mange dager. Han sier ifra og ordner med doringen selv og slik har det vært en stund nå...flinkingen vår. Nå skal det sies at dette er ikke noe vi har lagt opp til, men han har gode forbilder her hjemme kan man si og er veldig opptatt av hva brødrene gjør..*smiler*
Så vi får håpe det fortsetter..

Jeg har forresten ikke kunnet lagt inn innlegg her den siste uken, jeg får opp feilmeldinger hele tiden med blogger. Men nå prøver jeg i en annen nettleser, Chrome istedenfor Explorer. Hittil ser det ut til å fungere.
Noen som har det samme problemet?

Ha en fin uke ♥

søndag 12. februar 2012

God Morsdag!


Frokost til mamma....(og resten av gjengen)
Hjerte pannekaker med jordbær og alle syns det var veldig godt! Koselig å få frokost servert
"i kjærlighetens navn", på en dag som denne - ikke så mye som skal til. I dette tilfelle var den en pepperkakeform som gjorde susen.



Idag har mor fått velge og da blir det biffsnadder til middag og etter det skal vi kose oss med denne - Oreo kaken.
Den ble laget igår, jeg synes den er best når den får stå natten over. Fant denne oppskriften hos Jorid. Kjempegod og lett å lage. Bare sånn av erfaring er det greit å lese nøye gjennom fremgangsmåten , plutselig er man litt kjapp i vendingene.*smiler*

Dette trenger du:

ca 450 gram Oreo kjeks
100 gram smeltet smør
2 pk Tine kremost naturell
2,5 dl melis
3,5 dl kremfløte
1 pose sjokolademousse - husk melk til moussen!




Fremgangsmåte:

1/4 av kjeksene legges for seg i en skål og brekkes til små biter.
Resten legges i en dobbel brødpose og smuldres mest mulig - jeg bruker kjevle.
Smelt smøret og bland godt med de knuste kjeksene i en bolle.
Smør utover i en rundform.

Bland kremost og melis med en mikser til en kremete og luftig masse.
Stivpisk kremfløten og rør forsiktig inn ostemassen.
Smør halvparten av ostekremen over kakebunnen og fordel halvparten av de Oreo-bitene du satte til side i ostekremen - sett i kjøleskapet i 30 minutter.

Imens kan du lage sjokolademoussen og rør inn oreobitene. Smør moussen over ostekremen og inn i kjøleskapet i 1 time.
Resten av ostekremen brukes til et siste lag på toppen.
Lag et fint mønster med sjokoladesaus rett før du serverer. ( jeg har ikke tatt på sjokoladesaus ennå, siden den skal serveres i ettermiddag!)

Lykke til!

Jeg skal ut på tur med gutta, og kanskje jeg må teste ut gaven - fikk en hvit pelslue som jeg har ønsket meg!

Dagens ord: M A M M A
Dagens mat: Ordentlig hjemmelaget biffsnadder, som er noe av det beste jeg vet.
Dagens mosjon: Trille og leke tur med gutteklubben
Dagens program: Søndagsfilm

Da gjenstår det bare å si:

 G R A T U L E R E

med morsdagen til min kjære mamma
 &
 alle andre mødre og håper dagen blir fin
 ♥

lørdag 11. februar 2012

Fin lørdag!



Lilla tulipaner er kommet i hus og ikke mindre enn 30 stykker, jeg måtte dele dem opp i to vaser -
så nå pynter de opp stuen. Og jeg som synes det er så koselig å få fine blomster. ...Tusen takk gutter♥



Her har vi handlet inn god søndagsmiddag, baket Oreo-kake som godgjør seg til imorgen (bilde og oppskrift kommer), ryddet litt i huset og er klar for koselig morsdagfeiring imorgen.... - det beste er jo å være med familien!

Men noe som også  v e l d i g  koselig er å bli invitert på deilig mat & selskap med venner. Så nå er det på med finklær og kvelden skal nytes hos familien Bussoli;)

Fin lørdagskveld ♥

torsdag 9. februar 2012

Anna Bergendahl - This Is My Life (Sweden)




Måtte bare dele denne sangen med dere, syns den er så fin .
Ha en fin dag ♥


Tordags igjen dere! (yeah)
En deilig og rolig morgen for meg idag, ellers er det normalt fullt kaos for å komme seg avgårde. Pappa`n tok med seg gutteklubben, slik at kan jeg kose meg litt med tekoppen og God Morgen Norge før forelesning senere utpå dagen.



Ellers ser jeg frem til en fin helg med et lite interiørprosjekt på planen, bassengbesøk med gutta, fine programmer, vennekveld og avslutter med litt morsdagfeiring.

Dagens ord: N Y T
Dagens middag: Spagetti & kjøttboller med saus og hvitløks bruschetta
Dagens mosjon: Utgår tror jeg!(hvis det blir tid, blir det en runde jogging med musikk på ørene)
Dagens program:Interiørprogrammet Herlige Hjem på kanal Fem kl 21.30

Skal du noe spennende i helgen ?
Fiiin torsdag til deg ♥

tirsdag 7. februar 2012

S t u e


Litt fra stuen idag - det ble litt ryddings her i morgentimene, så da kunne jeg knipse noen bilder når det ennå er lyst ute. Nå er solen kommet tilbake, skinner ikke riktig på huset hos oss ennå, men det er så deilig med dagslys igjen.
Og tusen takk for alle fine kommentarer av speilfatet mitt i innlegget under....*smil*



Denne sofaavdelingen er helt klart  m e s t  brukt av meg - her sitter jeg med data, lekser,og blader mens gutta benker seg inni tv-stuen. Denne delen ser stort sett helt lik ut som den alltid har gjort. Det eneste er at jeg varierer med trekk og puter på sofaen. Da blir plutselig uttrykket litt annerledes. Ganske så kjekt egentlig! 



Et stilig Jolly bord kom plutselig inn i huset, det er på "avlastning" hos meg siden en venninne ikke hadde plass og ikke ville kvitte seg helt med det  - og her står det fint kan du tro og brukes til å ha interiørblader på. For det finnes det nemlig mange av her hjemme...

Dagens ord: Fornøyd
Dagens middag: En av barnas favoritter : Fiskeboller i karrisaus
Dagens mosjon: en bitteliten joggetur rundt kvartalet på  ca 30 min og litt styrke i stua( foran tv med 4 stjerners middag;)
Dagens program: Svitsje mellom 4 stjernes middag & Tid for Hjem, så de Frustrerte Fruene og avslutter kvelden med The big C ;)))

Sitter du også fora tv-skjermen ikveld?

Fiiin tirsdag kjære alle sammen ♥




mandag 6. februar 2012

S p e i l f a t + f i l m k o s



God mandag alle sammen!
En ny uke står for tur, og jeg starter den med fyr i peisen og masse lys på mitt nye Lene Bjerre speilfat. I love it!



Var det ikke fint?
Ekstra lekkert var det med lyslyktene fra Lene B i pastellfarger, slik de hadde utstilt det i butikken. Det får komme etterhvert - her er det ingenting som minner om vår akkurat. Sprengkulda fortsetter i nord!
Hvis du ser nøye etter ser dere at veggen er blitt hvit igjen og stuen er blitt snudd litt på...
-  v i n g l e p e t t e r!!(men jeg sa det var et prøveprosjekt)



Jeg skal kose meg under pleddet med film ikveld - Midnight In Paris med Owen Wilson. Ble litt for sent igår, så da sovnet jeg av. Derfor prøver jeg på nytt ikveld.
Og gjett om en kjærlighetstur til Paris hadde vært tingen gitt...*kremt kremt*
 Jeg liker best romantiske komedier......enn du?

Fiiin uke til deg ♥

søndag 5. februar 2012

B i l d e + r a m m e


Endelig fått noen av favorittbildene mine i rammer, fant noen hvite i høyglans som passet fint.
Bildene fikk jeg fremkalt i 40x50.



Nå gjenstår det å se hvor de skal få henge, jeg har en liten familievegg nede i gangen, ellers er det ganske nakent på veggen våre. Vi har kun bryllupsbildet og en klokke som henger i stuen, så nå må jeg prøve meg litt frem. 
Og med minus 20 grader ute, gledes det veldig til det er sommer slik at vi kan kose oss på stranden igjen. Ute nå er det frostrøyk fra havet som beveger seg raskt og som er fasinerende å se på - litt trollsk stemning...(prøvde å ta bilde men det ble helt hvitt bare)

Her blir det hjemmelaget moussaka med avokadosalat og ris til middag.
Ha en deilig søndag dere ♥



lørdag 4. februar 2012



Brrr....her er det kaldt idag, det er femten minusgrader ute.
Da er det deilig å være inne med fyr i peisen, bake boller med gutta og bare kose.
Håper du nyter din lørdag ♥



mandag 30. januar 2012

M o n o g r a m


Broderi på tøyservietter er en favoritt og med broderimaskin kan man lage de slik man vil. Her med våre bokstaver som gjør serviettene personlige for oss.

God mandag til deg som er innom ♥


torsdag 26. januar 2012

K j ø k k e n



Hei på dere! Noen kjøkkenbilder fra meg idag. Finn fram et brett eller et fat og sett sammen en blanding med oljer, løk og diverse, og friske krydderplanter både lukter og smaker ekstra godt.
Dekorativt på kjøkkenbenken og lettvindt når du kokkelerer....



Det grå avlastningsbordet med hjul er fra Ikea. Kommer ubehandlet, så jeg valgte å male det i ønsket farge. Egentlig skulle det være hvitt, men det var helt til de små kontrastene begynte å snike seg inn her hjemme. Angrer ikke på at det ble malt. Og når vi er inne på maling, så er dette bildet tatt da gulvet var helt nymalt i fjor høst.

Har du hvite gulv i ditt hus og er du fornøyd?

 
Vi har både gamle tregulv og parkett som er malt hvitt og er veldig fornøyde. I stuen er det blitt noen sprekker langs skjøtene på parketten. Noe som gjør at det ser litt "gamlere" ut, enn det det gjorde da det var nymalt. Det vises ikke på bildene, og det gjør heller ingenting. Klart det blir noen merker etter tre småtasser som leker rundt, pluss at vi har endel bevegelse i gulvet, da det ligger feil underlag under. Dette skal rettes opp etterhvert og tro om jeg kommer til å velge hvitt gulv da også?!

Her har vi vært i den fineste begravelse til Oldemor idag, heldige er vi som har en så flott familie rundt oss.
Nå er det sofaen med mine småtroll i armkroken og barnetv på skjermen. Imorgen er det helg - og det blir deilig! Ha en fin kveld ♥




søndag 22. januar 2012


Bare innom for å ønske dere en strålende ny uke...
Denne uken for meg blir hektisk med skolearbeid, trening, begravelse og dåp. Min kjære oldemor sovnet stille inn her forleden - og en så fantastisk flott dame skal man virkelig lete lenge etter. Jeg har alltid beundret henne og hun var så utrolig snill og god. Og guttene har sett opp etter "tippemor" på himmelen flere ganger og hun vil alltid ha en plass i våre hjerter ♥ Men sånn er det dessverre - livets gang!
Jeg er ikke spesielt vant med å gå i begravelser, men har vært i et par. Og det er virkelig noe jeg synes er skikkelig trist -  men får en slags lettelse i meg etterpå, noe som gjør det godt på en vis.
Kanskje litt spesielt blir det å gå i barndåp et par dager senere til en vakker liten jentebaby, som har hele livet foran seg. Livet er fylt med kontraster...*smiler*

Nå skal jeg fortsette å planlegge dagene og for ikke å snakke om middagene som står for tur. (puh...synes middag er et evig styr noen ganger!!!)


Ha en F I N uke, kjære alle sammen!

onsdag 18. januar 2012

K o s e s t u n d



Småtassene er på "kino" under bordet - med film på maskinen og masse pledd over bordet er det spennede og morsomt under der! Vi sløver visst bare idag, deilig...

Ha en F I N onsdag♥

søndag 15. januar 2012

T v s t u e


Da var det søndag igjen gitt. Vi har koset oss i helgen med leking i snøen, avslapping og god mat.
Igår satte jeg igang med litt klessrydding i skap og skuffer - og herrehelligejul hva med klær vi har, de er overalt!
Vi har bodd uten klesskap på soverommet, snakk om totalt kaos, rotet har spredd seg til alle hjørner. Men nå blir det orden i sakene og klesskap er på plass. Veldig enkelt skap, men det får holde foreløpig. Flere som kjenner seg igjen med kles-kaos?




Heldigvis er det andre bilder dere får se idag enn stabler med klær, her er noen bilder fra tv-stuen heller.
Masse lys er jeg avhengig av, samt puter og pledd. Og fortsatt liv i lille "blogge-treet"....




Barskapet vi fikk i bryllupsgave er noe av det jeg er mest glad i her hjemme. Og jeg viser visst ofte bilder av det! Liker det enda bedre etter det ble malt i fargen sot grå. Med mannens godsaker i kledde det å bli litt maskulint.*ler*




Litt søndagsstemming her hos oss, mens vi venter på lapskausen skal bli ferdig.
Det er lenge siden vi har laget det og jeg gleder meg til å spise. Bordet er dekket og stearinlysene er tent. Og med F A N T A S T I S K E Coldplay på tv`n i stuen kan det ikke bli bedre!!!

Hærlig søndag til deg også♥

fredag 13. januar 2012

G o d H e l g



For en deilig fredag, det er kommet snø ute og det gjør det lyst å fint både ute og inne.
Fyr i peisen, lillebror sover, og jeg koser meg under pleddet.
Vi var grytidlig oppe idag, da vi dro til skole og barnehage med alle mann. Liam var med på skolen noen timer. Tidligere i uken har vi sovet til laaangt ut på dag, så å være ute av huset halv åtte var en prøvelse kjenner jeg.



Skulle vel egentlig ha brettet alle klærne som ligger i en haug, vasket klær som er en enda større haug, støvsuget hus og handlet. Men det får vente litt til - det stikker nok ikke av!
Nå skal legge noen kubber i ovnen og bare slappe av til knitrelyden....godt og varmt.
Senere blir det familiekos og tror jeg skal lage hvit pizza eller kanskje det blir grillspyd til guttene ikveld?! Hmmm...


Ha en fiiin FREDAG, kjære alle sammen ♥





torsdag 12. januar 2012

S k o l e l u n s j


Sent igår kveld laget jeg klart skolematen til idag  - det ble tacosalat. Veldig enkelt og veldig godt! Storebror var superfornøyd da han dro ut av huset og gledet seg til å spise. Normalt er det brødskiver det går i, men dette skal vi gjøre flere ganger.... nam nam!

Fiin torsdag til deg og imorgen er det helg igjen♥


onsdag 11. januar 2012

K o s e d a g



Med hjemmedager må jeg prøve å lage noe godt til småtrollene som er syke. Deilig banankake med sjokolade håper jeg kan friste. Egentlig tror jeg vi baker for å ha noe å gjøre, dagene blir igrunn litt lange. Så med noen modne bananer fant vi ut at vi kunne bake istedet for å kaste. Siden det er dårlig med matlyst, blir det sikkert nok med små biter, men de koset seg hvertfall på kjøkkenbenken sammen med meg...

 

Enkel god kake som er lett å lage:

75 g smør
3 egg
259 g sukker
275 g hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
3 bananer
250 g hakket sjokolade
1 dl fruktyogurth med vanilje eller melonsmak


- Smelt og avkjøl smør. Pisk egg og sukker til eggedosis.
- Bland sammen det tørre, banan i skiver og hakket sjokolade.
- Vend det inn i eggedosisen vekselvis med smeltet smør og yoghurt.
- Fyll røren i godt smurt og melet form ( bunnen dekket med bakepapir), 2 små former eller en   2 liters form.
- Stek på nederste rille i varm stekeovn 175 oC , ca 1 time for 2 liters form , litt kortere tid for små former. Jeg brukte to brødformer.
- La kaken avkjøles litt før den tas ut av formen. Avkjøl på rist




Liam Nicolai fikk samme kosebamse som de andre to, den er med overalt og er god å ha særlig nå som formen ikke er på topp. Han synger forressten dagen lang, aner ikke hva det er slags sang
- siden  han synger ikke helt tydelige ord. Men det er visst èn melodi som går igjen og igjen som han liker veldig godt...søtnos♥




Med masse snø som laver ned utenfor vinduet gir det god stemning med kake, deilig kaffe og godguttene inne♥

Ha en fin onsdag dere!

tirsdag 10. januar 2012

P j u s k i k a r


Hjemme med en pjusk lillebror - han sover ved siden av meg her, snorker og snakker litt i søvne!
Så her er det ganske rolig - jeg koser meg med tv så lenge.




Fiiin tirsdag til deg som er innom ♥

onsdag 4. januar 2012

Tusen takk

for følge i 2011 &
 GODT NYTT ÅR kjære alle sammen!


Nå er julen pakken ned i eskene for i år og klare til å settes bort. Jeg er normalt veldig lei all julepynten, så den har bare blitt kastet bort i en fei. Meeeeen jeg har lært og det verste jeg vet når desember kommer igjen er å bynne å lete etter adventsting i mange forskjellige esker. For så å oppdage at noe er ødelagt eller borte! Så for to år siden begynte jeg å sortere i eskene alt etter når tingene skal frem og har merket alt  med innhold. Så å bruke litt ekstra tid på nedpakkingen gjør det mye koseligere å finne det frem igjen.


Det ble nok litt stusselig i stuen nå etter jul, men samtidig var det godt at det er litt nakent.
Å dere - jeg har virkelig fått sansen for grått og sort - utrolig hvor trendene og stilene forandrer seg. Ting som jeg normalt absolutt ikke hadde sett for meg at jeg skulle gjøre....f.eks male en sort vegg midt i stuen!!! Men det er jo det som egentlig er gøy, å prøve noe nytt og forandring fryder. (som regel!)


Tv stuen med den sorte veggen - fortsatt som et prøveprosjekt.*ler*  Veggen er selvsagt veldig dominerende og gjør nok rommet "litt mindre", men samtidig er jeg glad for at ikke alt vises så godt som tidligere....


To hvite sofaer og hvitt bord er ankommet stuen - veldig mye frem og tilbake om hva som skulle stå der, men dette fungerer veldig greit foreløpig. Før hadde vi mer tumleplass, mens nå har vi mer sitteplass med bord som kommer godt med merker jeg. Og jeg er superglad for platen under bordet til oppbevaring av interiørbladene mine.





Slenger med et sunt og godt mattips som er middagen i lykkehuset idag: 
Fyll en ildfast form med grønnsaker som oppskjærte poteter, brokkoli, gulrot, rødløk, paprika,masse hvitløk,salt og pepper og ellers hva du måtte ønske. Jeg brukte kylling oppi, som jeg forstekte litt for å være på den sikre siden. Er også knallgodt med laksefilet som du kutter opp i biter.




Hell over fløte og inn i ovnen - sunt og kjempegodt! Og best av alt; ungene eeeelsker det!
Server med deilig hvitløksbrød! Prøv det du også;)

Ønsker deg en fin dag!



tirsdag 27. desember 2011

L i l l e p u t t e r o m m e t


Litt jul på gutterommene er det også - noen julestjerner og små juletre er koselig.
Liam fikk blant annet en rye i julegave, laget i matchende farger til rommet. Den passet perfekt , samt superdeilige sengesett i flanell med stjerner på. Et med blå og et med beige stjerner - de er myke og gode!


Det ble også fine oppbevaringskasser i tre med krittavle på, like som de ved juletreet. De er supre å ha leker i og alle guttene fikk noen hver, så nå skal det merkes og sorteres litt. Ellers fikk alle masse masse fint, og er fornøyde.
Det lille juletre gir så fin steming når det er mørkt og natt, pyntet i lyseblått med karameller,snømenn,stjerner og kuler i glitter. Tror aldri jeg kommer til å bli lei den fargen...

Nå er det frustrerte fruer på skjermen med gløgg & spekemat i den beste armkroken!
Ha en deilig kveld♥